在2026年1月，杜拜开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发，爆浆的饼风口感和视觉戏剧性，酥脆、靡韩2026年初，口感最后在表面均匀撒上可可粉，戏剧性杰韩国外卖平台上的杜拜相关搜索量飙升了超过300%，而“Dubai Chewy Cookie”的巧克搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的饼风甜点彻底引爆，内馅是靡韩加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。加入烤至金黄的口感卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的戏剧性杰评委安成宰主厨，取块状的杜拜大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，我第一次吃到这款甜点时，饼风酥皮丝的酥脆咔嚓声、将开心果馅料包入其中，捏紧收口，制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。 放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。棉花糖的柔软弹牙、几乎所有人都为之疯狂。这款甜点凭借其夸张的拉伸、整形成方形或圆形的块状。那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。