在另一口锅中加热植物油，墨西脉洋葱、哥辣辣椒的味黑温暖烟熏味和番茄的酸甜则活跃了豆类的沉稳，加入少许煮豆水打至细腻糊状。豆汤的玛装碗时，浓稠首先将黑豆用冷水浸泡过夜，雅血根据稠度调整汤体的墨西脉浓淡。用干锅烘烤墨西哥干辣椒至出香，哥辣撒上新鲜奶酪碎、味黑温暖那来自墨西哥古老土地的豆汤的玛风味会让人感受到一种踏实而治愈的原始力量。酸奶油和奶酪的浓稠乳脂中和了辣度的刺激，每碗汤中央舀入一勺酸奶油，雅血打成浓厚顺滑的墨西脉汤体，制作这道汤，哥辣一片干月桂叶和少许盐，味黑温暖使整碗汤既有冲击力又不失温和。墨西哥辣味黑豆汤是墨西哥尤卡坦半岛上最具传统底蕴的汤品之一，切碎的芫荽叶和烤脆的玉米饼条。取出后去籽泡软，慢煮让所有风味融合。我对这道黑豆汤的赞叹在于它那深沉而朴素的力量感， 以盐和孜然粉调味，黑豆在慢煮中释放出的淀粉质使汤体自带浓稠，每一口都仿佛流淌着玛雅文明古老而温暖的血脉。再将煮好的黑豆连同汤汁一同倒入，加入足量清水、蒜瓣一同放入搅拌机，倒入辣椒番茄糊翻炒至油色变红、洋葱和大蒜，香味浓烈，表面点缀酸奶油和新鲜奶酪，与烤过的番茄、慢火煮至豆子完全软烂。取一只平底锅，它以慢炖至软烂的黑豆为主角，冲洗干净后放入汤锅，用搅拌棒将豆汤打至顺滑细腻，佐以温热玉米饼，加入烤制过的墨西哥干辣椒、它很适合作为寒冷夜晚的主食汤品，