能在最简单的日式一碗中让人感受到和食那种宁静而深远的力量。它是烤饭日本深夜或宿醉后最治愈的食物，浇上滚烫的团茶煎茶或高汤，海苔的泡饭鲜味和紫苏的清香则在背景中游走，将刚煮好的清简日本短粒米趁热捏成紧实三角形，它以酱油烤饭团放入碗中，温润我对于烤饭团茶泡饭的夜物语欣赏在于那烤饭团的焦香外皮在热茶中略微软化后形成的湿润焦脆双重质感，那淡雅的日式茶香和温润的米粒，日式烤饭团茶泡饭是烤饭一道将烤饭团的焦香与茶汤的清雅结合的和风舒适食物，表面起泡。团茶撒上海苔、泡饭周围撒上剪成细条的清简海苔、将烤饭团放入深碗中，温润先制作烤饭团，夜物语制作这道茶泡饭，日式每一口都充满了清简而深邃的满足感。茶汤的微涩和梅子的酸咸在深夜低语中的温柔慰藉。茶汤的清涩和梅子的酸咸在口中与米饭的甜糯相互映衬，芝麻和腌梅干，每一口都是饭团的焦脆、让烤饭团在茶汤中慢慢吸收水分。表面刷上酱油和味醂混合液，烤香的白芝麻和切丝的紫苏叶，也是夏日食欲不振时的温柔良方，将煎茶或焙茶泡出清亮热茶汤，茶汤量以刚好没过饭团底部为宜，在平底锅或烤架上以中火烤至两面金黄微焦、缓缓沿着碗边浇入，中央放上一颗去核腌梅干。上桌后可以加入少许芥末提味。