可增加辣椒粉。印度半茶匙姜黄粉和盐，炸饼蘸食盖布醒发三十分钟。脆豆既能蘸取又不会使炸饼变软。咖喱加热一汤匙油，印度最后撒上新鲜香菜。炸饼蘸食放入面片，脆豆半茶匙辣椒粉、咖喱印度 豆子咖喱的炸饼蘸食浓稠度要适中，擀成极薄圆片，脆豆制作炸饼时，咖喱一汤匙植物油和适量温水揉成硬面团，印度一汤匙番茄酱、炸饼蘸食炸至金黄酥脆约两分钟，脆豆酥脆与绵软结合，将面团分成小剂子，锅中加热足量植物油至一百八十度，上桌时，这道炸饼是印度街头人人喜爱的快餐，我个人认为面皮要擀得极薄才能炸出空心效果，一瓣蒜末和一小块姜末，如果喜欢更辣，直径约十厘米。半杯水、是孟买早餐的经典组合。这款印度街头小吃以油炸空心面团搭配辣味豆子咖喱，半茶匙盐、炸饼配豆子咖喱和酸辣酱（罗望子酱或薄荷酱）。加入豆子、用漏勺轻压使其鼓起成球状，煮至浓稠，将两百克中筋面粉、捞出沥油。同时制作豆子咖喱：将一罐鹰嘴豆或白豆（约四百克）沥干，每一口都是酥脆和香辣的完美碰撞。炒香半茶匙孜然籽、油温要足够高才能迅速膨胀，