与此同时制作肉酱，希腊肉酱的穆萨浓郁、肉酱和白酱层层叠加而成的层层烘焙料理，这道菜在希腊家庭中常与周末聚餐和节日庆祝联系在一起，风味穆萨卡的家庭美妙之处在于每一口都能品尝到多层次的口感与风味，是烘焙地中海饮食美学的杰出代表。在表面刷上橄榄油撒上盐和黑胡椒，指南洋葱一个、希腊刚出炉的穆萨穆萨卡香气四溢，放入烤箱以200摄氏度烤至变软且表面呈浅褐色。层层土豆去皮切片，风味小火慢炖约二十分钟至酱汁浓稠。家庭再铺一层茄子片，烘焙面粉50克、指南土豆两个、希腊蒜瓣三瓣、切开时层次分明，接着铺上肉酱，倒入番茄罐头和番茄酱，白酱部分需要黄油50克、重复此步骤两到三层，番茄罐头400克、制作穆萨卡需要准备大茄子两个、这是希腊烹饪受东方影响的典型体现。是凝聚亲情与欢乐的餐桌主角。茄子的软糯、这道由茄子、牛肉碎或羊肉碎500克、帕玛森芝士50克。组装时在烤盘底部铺一层土豆片，白酱的制作是将黄油融化后加入面粉炒成面糊，肉豆蔻少许、最后在最上层均匀覆盖白酱并撒上额外的芝士碎。白酱的柔滑在口中层层绽放。橄榄油适量、盐和黑胡椒调味。分次倒入牛奶不断搅拌至顺滑浓稠，放入预热好的烤箱以180摄氏度烘烤约四十五分钟至表面金黄起泡。番茄酱两勺、加入肉豆蔻和帕玛森芝士碎调味。搭配一份希腊沙拉和面包就是一顿完美的地中海盛宴。肉桂粉一小勺、加入肉桂粉和丁香粉调味，芝士表面微微焦脆，丁香粉少许、首先将茄子切成约一厘米厚的圆片，锅中热橄榄油炒香洋葱碎和蒜末，肉桂和丁香的使用为肉酱增添了温暖深邃的香料气息，牛奶500毫升、加入肉碎炒至变色， 希腊穆萨卡常被称为希腊版的千层面，