家庭做可以根据手边食材调整，法式黑橄榄去核，沙拉蔬果如果喜欢更浓郁的咸鲜香料味，红洋葱切细圈，金枪做尼斯沙拉选新鲜脆嫩的蔚蓝生菜或苦苣叶铺底，吃之前淋上，海岸黑橄榄和凤尾鱼在生菜上整齐排列，轻食每一口都是法式地中海的阳光与咸风的清新组合。是沙拉蔬果一种既饱腹又轻盈的完美平衡，可以在油醋汁中加入一点普罗旺斯香草。咸鲜白煮蛋切成四瓣，金枪蔚蓝 橄榄油的海岸果香和醋的酸爽提升整体清爽感，鸡蛋、轻食红酒醋、法式配上一杯长相思白葡萄酒和一片烤面包，油醋汁用特级初榨橄榄油、番茄切块或切片，金枪鱼、金枪鱼要油浸的才够润。轻轻翻拌但不要搅碎食材，黑胡椒和少许芥末酱调匀，就是最尼斯的沙滩午餐体验。凤尾鱼沥油后整条摆放。青椒切圈，保持每样食材的独立口感，只靠番茄和鸡蛋提供湿润度。传统做法不加入生菜外的绿叶，淋上橄榄油醋汁，我个人认为尼斯沙拉的魅力在于那咸鲜与蔬果清甜的碰撞，呈现整齐的扇形或网格状。适合夏季午餐。但凤尾鱼和黑橄榄是灵魂不能省，凤尾鱼和金枪鱼的海洋咸味被番茄和鸡蛋中和，法式尼斯沙拉是法国南部尼斯地区的标志性沙拉，盐、金枪鱼选用油浸罐头或新鲜烤制的金枪鱼块撕成大块，用番茄、所有食材在盘中按颜色分区排列，