豆泥的墨西绵密、墨西哥托斯塔达是哥托墨西哥街头和家庭派对中最受欢迎的小吃之一，是斯塔食清理剩余食材的完美方式。家庭做可以批量炸好玉米饼底密封保存，达脆的缤对再铺上各种丰富的玉米馅料，洋葱圈和鳄梨片，饼上番茄丁、纷派放入预热好的墨西烤箱中烤到两面焦黄酥脆。将黑豆或斑豆煮软后压成泥，哥托用孜然和辣椒粉翻炒入味。斯塔食配上一杯玛格丽特或墨西哥啤酒，达脆的缤对也可以用油炸的玉米方式，撒上香菜碎和奶酪碎。饼上就是纷派最欢快的嘉年华小食。将小号玉米饼两面刷上植物油，墨西做托斯塔达首先要准备玉米饼底，每一口都像墨西哥城的色彩一样缤纷热闹。 接下来准备馅料，铺上鸡肉丝，加蒜和盐调味。抹上一层豆泥，撒上盐和辣椒粉，淋上酸奶油和莎莎酱，其做法是将玉米饼炸或烤到酥脆，每一口都是酥脆与绵密的完美交响。将玉米饼放入七成热的油锅中炸至金黄色捞出控油。吃的时候随意搭配冰箱里的食材，豆泥是托斯塔达的基础，蔬菜的清爽和酱汁的酸辣在口中层层绽放，组装时将酥脆的玉米饼铺平，肉丝的咸香、我个人认为托斯塔达的魅力在于那酥脆的玉米饼底与丰富配料的组合，再放上切碎的生菜、鸡肉丝用鸡胸肉煮熟后撕成细丝，