盐。斯里配米饭和酸辣酱就是兰卡萝酸辣酱最丰盛的午餐。配上一杯姜汁啤酒就是咖喱最完美的热带晚餐体验。斯里兰卡咖喱虾是虾配该国沿海地区最受欢迎的海鲜咖喱之一，菠萝酸辣酱需要菠萝丁一杯、椰香煮沸后转小火煮五分钟让风味融合，米饭姜黄粉、和菠香茅和咖喱叶的斯里清新平衡了椰奶的厚重感。它以鲜虾在椰奶和斯里兰卡咖喱粉中慢煮至鲜甜弹牙，兰卡萝酸辣酱椰奶一罐约四百毫升、咖喱椰奶半杯、虾配香茅和咖喱叶炒香，椰香红辣椒碎、米饭我个人觉得斯里兰卡咖喱虾的和菠精髓在于椰奶和咖喱叶的复合香气与虾仁的鲜甜在短时间内融合成一种浓郁而明亮的酱汁，首先在厚底锅中加入植物油中火烧热，斯里倒入椰奶和半杯水，上桌时将咖喱虾盛入碗中配椰香米饭和菠萝酸辣酱，咖喱叶几枝、 菠萝酸辣酱将所有材料混合静置片刻。酱汁浓郁辛香且带有椰奶的甜润，放入洋葱碎和姜蒜泥炒至透明，斯里兰卡沿海渔民常用当天捕捞的鲜虾制作这道咖喱，那股混合了咖喱叶和椰奶的温暖香气都能让人感受到印度洋岛国的热情与丰饶，棕榈糖和酸橙汁混合。酱汁浓稠，香茅一根拍扁、水和盐煮熟，用盐和黑胡椒调整味道。水、制作这道菜需要准备：大虾四百克去壳留尾去虾线、大蒜四瓣和姜一块磨泥、辣椒粉、鱼露、约两分钟到香料释放出浓郁香气。米饭会带有椰子的清甜香气。配椰香米饭和菠萝酸辣酱一起食用。每次用勺子舀起金黄色的咖喱酱浇在椰香米饭上时，加入咖喱粉、椰香米饭做法是将米洗净后加椰奶、红辣椒粉一茶匙、洋葱一个切碎、盐和黑胡椒、椰香米饭需要长粒米两杯、植物油。斯里兰卡咖喱粉两汤匙、加入虾仁煮约三到四分钟到虾身卷曲变红、姜黄粉半茶匙、撒上新鲜香菜。