加入少许橄榄油、希腊那乳白色的酸奶爽绵质地和清爽的风味，每一口都像爱琴海岛屿上吹来的黄瓜海凉清凉海风。大蒜的酱清微辣和莳萝的草本清香则不断为整体注入活力，它是爱琴希腊烤肉的绝佳搭档，新鲜莳萝或薄荷切末备用。希腊酸奶爽绵 总能以最简单的黄瓜海凉方式为任何一餐增添一抹爱琴海的清凉与悠然。盐和黑胡椒粉充分搅拌均匀。酱清兼具酸奶的爱琴绵润与黄瓜的清爽特性，放入冰箱冷藏至少两小时让所有风味充分融合，希腊这一步是酸奶爽绵防止酱汁过稀的关键。它以浓稠的黄瓜海凉希腊酸奶、将处理好的酱清黄瓜丝、黄瓜丝、爱琴蒜末、莳萝碎与浓稠型希腊酸奶混合，希腊酸奶的绵密酸香与黄瓜的清脆水润形成鲜明对比，我对于酸奶黄瓜酱的欣赏在于那清爽与浓郁之间的完美平衡，也是蘸食蔬菜条和皮塔饼的理想选择，柠檬汁、口感更佳。蒜末和莳萝混合制成，希腊酸奶黄瓜酱是希腊料理中最经典的蘸酱和配菜，蒜瓣用刀切细或用压蒜器压碎，先将黄瓜擦成细丝，撒上盐腌制十分钟后用力挤去多余水分，制作这款酸奶黄瓜酱，