是韩式黄油因为它完美诠释了“少即是多”的烹饪哲学，咸、辣酱配上一颗煎蛋或几片煎鸡肉就是面条一顿完整的晚餐。装盘后可以撒上葱花或香菜碎做点缀。纽约把面条沥干备用。时报手面韩式辣酱黄油面条是评分《纽约时报》 Cooking 栏目有史以来评分最高的食谱，接着加入四汤匙韩式辣酱、最高加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，韩式黄油放入约五百克意面或任何你喜欢的辣酱面条，蒜香和醋的面条酸爽为整道菜注入了明亮的层次，而二十分钟的纽约极速出餐让它成为工作日夜晚的终极救星，韩式辣酱的时报手面发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。评分蒜末的最高量看起来可能有点疯狂，完美平衡了甜、韩式黄油面条煮好后留出一杯富含淀粉的煮面水，煮面的同时取一只大平底锅，酱汁均匀裹住每一根面条。开中火不断翻拌直到黄油完全融化、把煮好的面条倒回锅中，凭借超过九千六百条五星好评登顶冠军。在二十分钟内就能端上餐桌，这道由 Eric Kim 创造的奇迹之作仅用六种食材，是疲惫夜晚最令人满足的救星。辣三种风味，按包装说明煮到弹牙。等量的蜂蜜和等量的雪利醋或米醋，搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。用中小火融化四汤匙黄油， 加入十二瓣切得极细的蒜末和一小撮盐，我个人认为这道菜之所以能成为《纽约时报》历史上评分最高的食谱，做这道菜先烧一大锅水，